Máy cắt thịt công nghiệp cho năng suất cao, cắt thái nhanh, an toàn và cho ra thành phẩm đẹp mắt. Vì thế nó là thiết bị mà bất cứ ai cũng muốn sở hữu. Tuy nhiên, do giá thành cao, mục đích sử dụng ít mà nhiều người nghĩ đến việc mua thanh lý máy cắt thịt đông lạnh. Đây có phải là bài toán đúng đắn không, hãy cùng tham khảo bài viết sau nhé.
1. Ưu điểm khi mua máy cắt thịt đông lạnh cũ
Khi nghĩ đến việc mua máy cắt thịt cũ, bản thân bạn cũng đã phải nghĩ ra các lý do hợp lý cho quyết định này. Có thể điểm danh một số ưu điểm như:
- Dễ mua: Không khó để tìm được một máy cắt thịt ở các cửa hàng đồ cũ hay tiệm đồ thanh lý. Thiết bị còn được bày bán đa dạng, nhiều kiểu dáng hơn cả khi mua mới, bạn có thể thoải mái chọn lựa.
- Giá rẻ: Bởi đã là đồ thanh lý nên giá bán cũng tương đối rẻ, thấp hơn đến 60, 70% so với giá gốc ban đầu. Nếu khéo chọn, có khi bạn sẽ mua được sản phẩm này mà tốn chưa 1 triệu đồng.
- Thủ tục nhanh chóng: Khi bỏ ra vài chục triệu mua máy mới bạn sẽ cần đắn đo, suy nghĩ rồi mới ra quyết định. Chưa kể đến việc làm giấy tờ bảo hành, hóa đơn cũng mất thời gian. Trong khi đó nếu mua máy cũ bạn chỉ cần chọn máy – thương lượng giá – mang sản phẩm về nhà mà không cần bất kì thủ tục gì khác.
- Hên xui: Bạn nghĩ nếu may mắn biết đâu mình sẽ chọn được thiết bị giá rẻ mà chất lượng vẫn tốt. Tuy nhiên, trường hợp này là ít xảy ra bởi máy thanh lý đã được người bán kiểm tra trước, dựa vào phần trăm công suất và mức độ còn dùng được để định giá.
2. Rủi ro khi chọn mua máy cắt thịt thanh lý
Vấn đề bạn cần quan tâm nhất chính là phần rủi ro này. Không thể cứ hy vọng vào một vài lợi ích trên mà nhắm mắt mua liều. Bạn cần xác định trước các vấn đề gặp phải trong quá trình sử dụng để xem có khắc phục được không, hay lại thêm phiền phức khi mua sản phẩm cũ.
2.1 Năng suất kém
Năng suất đi đôi với giá tiền, máy cũ giá rẻ thì chắc chắn năng suất cũng kém. Khi motor đã sử dụng lâu sẽ bị hao mòn, chạy chậm và cho năng suất rất thấp. Bình thường máy mới thái được 38 – 40kg thịt/giờ thì máy cũ chỉ đạt khoảng 50% số lượng như thế. Nếu bạn cần năng suất tốt để tối ưu chi phí tăng lợi nhuận bán hàng thì đây là lựa chọn không nên.
2.2 Lưỡi dao cùn
Khi mua máy thanh lý người dùng cần kiểm tra bộ phận lưỡi dao, xem độ sắc bén của của lưỡi có còn tốt không. Có lưỡi dao dùng rất sắc nhưng phần lưỡi lại rất mỏng, nguyên nhân là bởi bộ phận này đã bị mài mòn quá nhiều. Như vậy, khi mua về chưa sử dụng được bao lâu bạn đã phải thay mới. Mỗi máy thái có từ 40 – 80 lưỡi, chi phí khoảng 60 – 80 nghìn đồng/lưỡi. Khi thay đồng bộ bạn tốn thêm một khoản chi phí khoảng 2 đến 4 triệu đồng.
2.3 Sự cố hở điện
Chất liệu chính cấu tạo nên máy thái thịt là hợp kim nhôm, ưu điểm mỏng nhẹ nhưng lại dễ bị chập điện nếu không biết cách sử dụng tốt. Hơn nữa với các dòng máy cũ đã sử dụng lâu thì càng dễ gặp hiện tượng này. Vì thế, lúc mua máy cũ bạn cần kiểm tra cẩn thận hệ thống dây điện, motor, chạy thử xem có bị hở không.
2.4 Linh kiện nhanh hỏng
Các linh kiện nhỏ như công tắc, đèn báo, tay cầm, … của máy cũ thường lỏng lẻo, không chắc chắn dễ bị bung ra khi máy hoạt động. Vấn đề này dễ dàng xử lý tuy nhiên cũng cần thời gian và chi phí để khắc phục.
2.5 Không có bảo hành
Thời gian bảo hành cho sản phẩm máy thái công nghiệp thường là 12 tháng. Nhưng rất ít trường hợp rao bán bán thanh lý thiết bị trong thời gian này. Thường là sản phẩm bán ra thị trường, đến tay người mua chắc chắn đã hết chế độ bảo hành. Điều đó đồng nghĩa với việc bạn phải tự chịu mọi vấn đề hư hỏng và bỏ tiền túi ra sửa chữa.
2.6 Mẫu mã xấu
Chất liệu nhôm sau một thời gian tiếp xúc với môi trường, ánh sáng và chịu tác động do di chuyển sử dụng sẽ bị móp, xỉn màu. Kể cả người dùng trước đây có cẩn thận đến mấy thì cũng khó tránh được các vấn đề này.
Mẫu mã xấu ảnh hưởng đến thẩm mỹ và cả chất lượng an toàn vệ sinh của thực phẩm. Nếu người mua nhìn thấy có thể họ sẽ thay đổi suy nghĩ về chất lượng thịt bạn bán ra và không mua nữa. Đây cũng là một rủi ro tiềm ẩn rất đáng lo ngại.
3. Lưu ý cần biết khi chọn máy cắt thịt cũ
Nếu vẫn quyết định chọn máy cũ thay vì sản phẩm mới thì bạn nên lưu ý một vài vấn đề và tham khảo các bí quyết sau:
- Mua máy tại các địa chỉ uy tín: Có thể được nhiều người review hoặc người thân giới thiệu
- Hỏi người bán về các thông số kĩ thuật, thời gian máy đã dùng và chất lượng hiện tại để hiểu qua về sản phẩm.
- Kiểm tra bằng chuyên môn và hiểu biết của bản thân, nên nhờ người hiểu rõ về máy đi mua cùng
- Cho máy hoạt động thử để xem tốc độ chạy và độ nhạy lưỡi dao.
- Không nên quá tin vào những gì người bán nói, bởi mục đích chính của họ là bán được hàng nên thường tâng bốc hơn thực tế.
4. Review thực tế về máy thái thịt thanh lý
Nhằm mang đến cho khách hàng trải nghiệm thực tế nhất, Quang Huy đã khảo sát và xin ý kiến của một vài người đã dùng máy thái thịt thanh lý. Sau đây là các ý kiến nhận xét đó bạn có thể tham khảo thể để có thêm cân nhắc.
– Anh Nam (34 tuổi) ở Yên Viên – Gia Lâm – Hà Nội: Nhà tôi trước nhập đồ đông lạnh về bán, nhưng sau đó không nhập nữa và quyết định tự sản xuất đóng khay nhằm đảm bảo nguồn gốc và chất lượng đồ ăn. Tuy nhiên, do vốn lúc đầu ít để tiết kiệm tiền tôi đã mua máy thái thịt cũ ở chợ đồ cũ Tây Hồ về dùng. Một tuần đầu tiên chất lượng thái khá ổn, nhưng sau đó nó xuống cấp nhanh chóng, động cơ liên tục bị dừng và phải khởi động lại máy. Bây giờ máy gần như không thể sử dụng bởi nó không tạo ra hiệu quả gì cả, thật là sai lầm khi tính tiết kiệm chi phí ban đầu.
– Chị Mai (25 tuổi) chuyên cung cấp thịt cho nhà hàng ở Hoàng Mai – Hà Nội: Tối mới vào nghề này chưa lâu do phải đầu tư khá nhiều máy nên tính mua sản phẩm thanh lý thôi cho rẻ. Mặc dù đã mua ở địa chỉ chuyên cung cấp thiết bị bếp cũng khá lớn nhưng khi mang về dùng máy thái của tôi gặp rất nhiều vấn đề. Cái thì lát cắt xấu, cái thì động cơ kêu to cắt vài lát lại dừng. Nếu được đầu tư lại tôi sẽ mua luôn sản phẩm mới.
– Chị Thơ (50 tuổi) ở Từ Liêm – Hà Nội: Nhà tôi bây giờ dùng máy thái mới hết rồi, thái nhanh, miếng thịt đẹp rất thích. Chứ ngày xưa cũng ham rẻ máy cũ về mà được dăm ba bữa xong bỏ xó luôn. Đúng là tiền nào của đó mà, nếu tính làm ăn lâu dài thì cứ đầu tư luôn máy xịn mà dùng, chỉ có lãi chứ không bao giờ lỗ.
5. Địa chỉ bán máy cắt thịt mới – Giá rẻ như thanh lý
Mua máy cắt thịt mới – giải pháp hoàn hảo thay cho việc mua sản phẩm cũ rủi ro cao. Thông thường, các đơn vị có xưởng sản xuất riêng sẽ tối ưu được chi phí tốt hơn, tiết kiệm tiền trung gian, chi phí vận chuyển.
Do đó khi đến tay người dùng cũng sẽ được hưởng mức giá ưu đãi nhất. Và Quang Huy là địa chỉ đáp ứng được hoàn toàn các tiêu chí trên. Tại đây bạn sẽ được lựa chọn các mẫu máy cắt thịt chín, sống hiện đại nhất. Đồng thời, khi mua sản phẩm quý khách hàng sẽ nhận được nhiều chính sách hỗ trợ ưu đãi từ phía công ty như:
- Miễn phí ship tại các thành phố có cơ sở phân phối của công ty
- Giảm phí vận chuyển cho các tỉnh thành khác
- Giao hàng trong 1-3 ngày tùy theo địa chỉ khách đặt
Từ những thông tin trên bạn đã phần nào hiểu rõ các vấn đề cũng như rủi ro găp phải khi dùng thanh lý máy cắt thịt đông lạnh. Lời khuyên chân thành cho bạn là nên mua máy mới để không mất thời gian và bị gián đoạn trong khi sử dụng nhé.
Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này