Đối với những chủ đầu tư dự định mở buffet lẩu, nướng,… máy thái thịt chính là “cánh tay” đắc lực. Không chỉ giảm tải công việc, dụng cụ này còn giúp tô điểm thêm cho sự chuyên nghiệp của nhà hàng.
1. Ưu điểm nổi bật của Máy thái thịt
Hiện nay, các nhà hàng không cần phải chật vật xoay sơ chế thịt sao cho đẹp mắt. Nhân viên cũng không phải hoạt động hết công suất để đáp ứng hết nhu cầu của khách hàng. Bởi vì máy xắt thịt đã được đưa vào ứng dụng rộng rãi và phổ biến trên thị trường. Cùng lý giải những lý do vì sao thiết bị này lại được yêu thích đến vậy!
Tiết kiệm thời gian
Với thao tác đơn giản, bạn chỉ cần cho thịt vào máy và bật công tắc. Thành phẩm sẽ xuất hiện một cách đẹp mắt và đầy đặn chỉ sau vài giây. Hơn nữa, máy còn vận hành theo cơ chế tự động. Người sử dụng không phải đứng cạnh canh chừng hay tác động bất cứ yếu tố vật lý nào. Nhờ những tính năng trên, công đoạn chuẩn bị thực phẩm không còn mất nhiều thời gian như trước.
Giảm thiểu chi phí
Nếu như trước đây, chủ kinh doanh phải thuê thêm nhân công để đảm bảo dịch vụ nhà hàng thì hiện nay không cần như vậy. Hơn nữa, có những người đã từng phàn nàn rằng 1 năm, họ phải thay dao, thớt rất nhiều lần, nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc thay thế dụng cụ rất tốn kém và ảnh hưởng đến chi phí nguyên vật liệu nhà hàng. Thật may vì đã có máy cắt thịt giúp họ giải quyết được vấn đề kể trên!
Cải thiện năng suất
Phần lớn các thiết bị thái thịt công nghiệp trên thị trường đều đảm bảo năng suất từ 40-120kg/h. Nếu so với sức người, con số này lớn hơn rất nhiều lần. Chính vì vậy, nếu có máy xắt thịt, năng suất quán ăn, nhà hàng chắc chắn sẽ được cải thiện.
Thành phẩm hoàn hảo
Với lưỡi dao sắc bén và được thiết kế đặc biệt, thành phẩm cũng trở nên đều đặn và đẹp mắt hơn. Đối với thịt đông lạnh, từng miếng sẽ được cuộn tròn lại. Bạn chỉ cần xếp lên đĩa hoặc khay là có thể mang tới trực tiếp cho khách hàng.
Bên cạnh đó, sản phẩm còn có thể cắt thịt thành nhiều dạng: lát mỏng, dày dặn, sợi hoặc con chì,…
Cắt được nhiều loại thịt
Ngoài thịt bò, thịt heo, thiết bị còn được dùng để cắt thịt dê, thịt trâu, thịt bê, thậm chí cả rau, củ, quả. Không chỉ vậy, thịt sống hay thịt đông lạnh,… tất cả đều chỉ cần cho vào máy, đậy nắp và chờ đợi.
Tuy nhiên, không nên cho các loại thịt có lẫn xương vào bên trong vì hành động đó sẽ khiến lưỡi dao bị mẻ, không đảm bảo sự an toàn.
Tuổi thọ bền lâu
Trung bình, 1 thiết bị có tuổi thọ lên tới 5 năm. Với những ai cẩn thận và chăm chỉ bảo dưỡng thiết bị định kỳ, thời gian sử dụng còn được lâu hơn thế. Ưu điểm này có được là nhờ chất liệu cấu thành sản phẩm. Tất cả vỏ ngoài đều được bỏng bằng inox sáng bóng, chống sự oxy hóa của môi trường.
2. Phân loại các dòng máy cắt thịt thông dụng nhất
Mỗi loại máy xắt thịt đều có rất nhiều kiểu dáng và mẫu mã khác nhau. Điều ấy vô tình làm cho người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc chọn lựa. Tuy nhiên, để đạt được năng suất như mong muốn, bạn có thể tham khảo những dòng sản phẩm sau.
2.1 Máy thái thịt sống
Máy thái thịt sống giúp giảm chi phí thuê nhân công, đảm bảo năng suất cho nhà hàng. Có nhiều loại được sản xuất và bán ra trên thị trường nhưng dưới đây là một số model phổ biến và nhận phản hồi tích cực từ khách hàng.
Máy cắt thịt siêu mỏng QH-1.8
Máy được thiết kế hai chân trụ vững chắc, vỏ ngoài bọc inox chống gỉ cao cấp. Các bộ phận của thiết bị dễ dàng tháo rời để vệ sinh và bảo dưỡng. Bên cạnh đó, máy còn có kích thước rất nhỏ gọn, không chiếm diện tích lớn. Công suất 250W, năng suất khoảng 20kg/ ngày.
Máy cắt thịt tươi sống QH-2.5
Với lát cắt dày 1,8mm, thành phẩm là những lát thịt mỏng, đều và vô cùng bắt mắt. Hơn nữa, lượng thịt vụn tiêu hao trong quá trình hoạt động của máy cực thấp. Vừa giúp giảm thiểu chi phí điện năng mà còn cân đối hiệu quả công việc.
Máy cắt thịt tươi sống QH-3.5
Máy cho năng suất cao hơn 95% so với phương pháp thủ công. Ngoài ra, còn giúp tiết kiệm thời gian sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu với công suất 250W. Vỏ ngoài được phủ inox chống gỉ, độ bền cao.
Máy cắt thịt QH-3.5 có giá thành cực rẻ, phù hợp với những hộ kinh doanh chưa có nhiều vốn. Thân ngoài máy là hợp kim được sơn phủ lớp cách điện, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng. Chất liệu chống han gỉ, giúp tuổi thọ kéo dài tới 5 năm hoặc hơn.
Máy thái thịt tươi sống JZ
Đây là loại máy bán chạy và được sử dụng rất nhiều tại các nhà hàng bán phở, lẩu nướng,… Với động cơ mạnh mẽ và lát cắt mỏng 2mm, máy luôn đảm bảo năng suất và cho ra những miếng thịt đều tăm tắp. Máy được thiết kế 4 chân trụ, lót cao su chống trơn trượt, chất liệu có tuổi thọ lâu dài.
Máy thái thịt công nghiệp QX 250
QX 250 là dòng sản phẩm duy nhất trên thị trường có thể tháo rời và thay đổi lưỡi dao theo ý muốn. Bên cạnh đó, với động cơ khỏe mạnh cùng lưỡi dao sắc bén, máy đảm bảo năng suất đạt tới 50kg/h.
Ngoài ra, kết cấu đơn giản của QX 250 cũng tạo điều kiện thuận lợi hơn cho việc vệ sinh. Tránh được những sự cố như rò điện, ngấm nước vào hệ thống bên trong. Với tính năng tháo và điều chỉnh lưỡi dao, người dùng có thể thái thị dày, mỏng tùy ý. Model QX 250 rất phù hợp dành cho các dịch vụ lẩu, nướng, nhà hàng,…
2.2 Máy cắt thịt đông lạnh
Máy cắt thịt đông lạnh giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị đồ. Ngoài ra, máy còn giúp tạo hình thịt bò khi cắt mỏng thành hình ống vô cùng đẹp mắt. Bạn có thể chọn mua sản phẩm dựa trên các gợi ý sau đây.
Máy cắt thịt đông QH-250
Với trọng lượng chỉ 16kg, dòng máy này cũng dễ dàng để di chuyển và sắp xếp lại vị trí. Toàn bộ thiết bị được làm từ inox chống gỉ.
Bên cạnh đó, thiết bị còn được lắp đá mài trực tiếp phía sau, người dùng có thể mài khi thấy dao cùn. QH-250 cắt được nhiều loại thực phẩm như thịt chín, giò, rau, củ, quả,… Năng suất hoạt động mỗi giờ của sản phẩm tương đương với sức làm việc của 3-5 người. Đây quả là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho việc kinh doanh của bạn!
Máy cắt thịt đông QH-300
So với QH 250, QH 300 có công suất lớn hơn, 420W và năng suất đạt 30kg/ngày. Máy được cấu thành từ hợp kim cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ và sáng bóng. Chống các tác nhân gây han gỉ ngoài không khí. Lưỡi dao sắc bén giúp lát cắt mịn, ít thịt vụn, các miếng thịt cuộn tròn, đều tăm tắp.
Thiết kế hiện đại của QH-300 sẽ giúp gian bếp của bạn nhìn chuyên nghiệp và hiện đại hơn rất nhiều.
Máy thái thịt đa năng SL 300E
Máy có cơ chế tự động 100%, không cần dùng đến sức người. Việc bạn cần làm chỉ là đặt thịt vào khuôn và nhấn công tắc. Độ dày, mỏng của lát cắt có thể điều chỉnh từ 1-12mm, công suất cắt đạt 250W. Thiết kế máy hiện đại, sáng bóng, phù hợp với mọi gian bếp.
3. Máy thái thịt giá bao nhiêu tiền là rẻ nhất?
Tùy mục đích và quy mô kinh doanh, chủ đầu tư có thể lựa chọn các loại máy xắt thịt khác nhau. Chi phí mà bạn cần bỏ ra cho một thiết bị tối thiểu 2.8 triệu đồng. Với những chiếc có công suất, năng suất cao hơn, giá có thể dao động từ 25-30 triệu đồng.
4. 4 tiêu chí chọn mua máy thái thịt phù hợp nhất
Với các mẫu mã máy xay thịt đa dạng trên thị trường hiện nay, chủ kinh doanh thường xuyên gặp phải vấn đề khó khăn trong quá trình chọn lựa. Tuy nhiên, để sáng suốt hơn trong việc đầu tư vật liệu cho cửa hàng của mình, bạn cần tuân theo một số tiêu chí sau:
4.1. Chọn mua theo nhu cầu sử dụng
Một số người mua hàng nghĩ rằng chỉ cần “sắm” một loại máy là có thể phục vụ mọi công việc. Có thể bạn đã hiểu nhầm, bởi mỗi dòng thiết bị thái thịt khác nhau sẽ có cấu trúc khác nhau. Hơn nữa, thịt chín, thịt đông lạnh, thịt sống cũng có kết cấu rất khác biệt. Chính vì vậy, không thể tích hợp khả năng cắt 3 loại thực phẩm này vào cùng một động cơ. Người tiêu dùng hãy xem xét nhu cầu sử dụng và đưa ra quyết định đúng đắn.
4.2. Chọn dao cắt
Hầu hết các loại máy xắt thịt sống đều được lắp đặt lưỡi dao cố định ngay trong thân máy. Chính vì vậy, khi mua dòng sản phẩm nói trên, bạn nên để ý độ dày mỏng của lát cắt. Nếu có cơ hội thử nghiệm trên sản phẩm mẫu thì rất tốt. Nếu không, bạn hãy tìm hiểu kỹ cấu tạo để mua được dụng cụ như ý muốn.
4.3. Chọn theo chất liệu chế tạo
Một chiếc máy xắt thịt có thể được tạo thành từ các chất liệu inox chống gỉ sét, hoặc hợp kim thép, gang,… Mỗi chất liệu khác sẽ có phân mức giá khác nhau, trọng lượng khác nhau. Khuyên bạn nên chọn các máy cấu thành từ inox 304. Dòng sản phẩm nói trên dễ dàng vận chuyển và có tuổi thọ lâu bền hơn.
4.4. Chọn theo địa chỉ bán
Nên mua máy xắt thịt tại đơn vị nhận được phản hồi tốt từ những đơn đặt hàng trước đó, hoặc các cơ sở phân phối lớn, có tiếng trong lĩnh vực. Hãy kiểm tra kỹ lưỡng nguồn gốc xuất xứ, có đảm bảo chính hãng 100% hay không.
5. Mua máy thái thịt ở đâu uy tín, giá tốt?
Quang Huy tự tin là đơn vị đầu ngành trong lĩnh vực sản xuất thiết bị bếp công nghiệp, đặc biệt với dòng máy thái thịt các loại. Chúng tôi đã xuất đi hàng ngàn sản phẩm, giải quyết các vấn đề còn tồn đọng trong việc kinh doanh của khách hàng. Bên cạnh đó, Quang Huy còn nhận được phản hồi tích cực và sự tin tưởng tuyệt đối đến từ những “thượng đế”.
Các thiết bị tại Quang Huy được sản xuất và chế tạo từ những kỹ sư cơ khí lành nghề, có kinh nghiệm. Ngoài ra, chúng tôi còn có đội ngũ tư vấn viên, kỹ thuật viên giàu kiến thức chuyên môn và rất thân thiện.
Nếu bạn quá bận rộn và không thể ghé qua mua hàng trực tiếp thì hãy gọi ngay đến hotline 0379.377.888 để nhận tư vấn và đặt hàng. Quang Huy hỗ trợ khách hàng tìm kiếm thông tin sản phẩm hoàn toàn miễn phí. Ngoài ra, quý khách có thể mua hàng trực tuyến trên website với những thao tác cực kỳ đơn giản.
Máy thái thịt là sản phẩm khá khó để chọn lựa nếu bạn chưa có kinh nghiệm mua hàng trước đó. Vì vậy, người tiêu dùng cần phải hiểu rõ về sản phẩm để có cho mình những mặt hàng phù hợp. Chúc bạn kinh doanh suôn sẻ và tìm được thiết bị chất lượng cao.
Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này