Skip to main content

3 Dòng máy cắt thịt hạt lựu: Hiệu quả, Tiện lợi, Giá rẻ nhất

Máy cắt thịt hạt lựu là một trong những dòng sơ chế thịt tươi sống, đông lạnh nổi bật nhất. Tính năng vượt trội và cơ chế hoạt động của dòng sản phẩm này như thế nào? Hãy xem thêm những thông tin sau đây và chọn ra mẫu mã ưng ý nhất. 

1. Vì sao nên sử dụng máy cắt thịt hạt lựu

Hầu hết các đơn vị cung cấp thịt sạch hiện nay đều sử dụng máy thái thịt. Thịt cắt hạt lựu có 2 dạng: khối to vuông vắn hoặc cắt nhỏ (không phải băm nhuyễn). Vì vậy, có thể dùng để chế biến nhiều món như như nem nướng, kho tàu, sốt vang,… 

tác dụng của máy thái thịt hạt lựu

Đó cũng là lý do máy cắt thịt miếng được đưa vào sản xuất và bán ra thị trường. Với năng suất vượt trội, lưỡi dao sắc bén, thiết bị đã khắc phục được vấn đề của cách làm thủ công. Hơn nữa, chi phí cũng được tiết kiệm về nhiều mặt. Chính vì vậy, đây là sản phẩm cần có trong mỗi gian bếp chuyên về thịt các loại. 

2. Cấu tạo chung của máy thái thịt hạt lựu

Mỗi đơn vị sản xuất lại có thiết kế mang đặc trưng riêng của thương hiệu. Vì vậy, bạn có thể nhìn thấy các kiểu dáng khác nhau của cùng 1 thiết bị. Thế nhưng xét về tổng thể thì vẫn có những bộ phận bắt buộc. Để tạo thành một thiết bị hoàn chỉnh, đáp ứng được nhu cầu khách hàng. Máy cần sự kết hợp rất lớn từ các bộ phận cấu thành như sau.

Thân máy

Được chế tạo từ hợp kim và inox 304 cao cấp đảm bảo độ bền. Đặc biệt là khả năng chống han gỉ do tác động của thời gian. Hơn nữa, vật liệu này còn khiến gian bếp được đồng nhất, hiện đại và chuyên nghiệp hơn rất nhiều. Trên bề mặt là logo của hãng một số lỗ thoát khí các nút vặn tích hợp. 

Lưỡi dao

Bộ lưỡi dao linh hoạt có thể căn chỉnh độ dày, mỏng tùy ý. Bên cạnh đó, người sử dụng có thể tháo lắp để thay khi dao cùn. Trên thân máy tích hợp thêm nắp an toàn, giúp người dùng hạn chế tiếp xúc với lưỡi dao.

cấu tạo máy thái thịt hạt lựu

Chất liệu được tạo thành từ hợp kim rắn chắc, sắc bén giúp lát cắt ngọt, đẹp. Thành phẩm đảm bảo hấp dẫn, đều đặn dù có thực hiện trên bao nhiêu miếng.

Công tắc

Được lắp ngay trên thân, thuận tiện cho việc bật, tắt trong quá trình vận hành. Một số dòng có có núm vặn điều chỉnh độ dày, mỏng của lát cắt. Hoặc nút dừng khẩn cấp nếu có vấn đề gì xảy ra.

Chân máy

Chân trụ vững chắc, bọc cao su để chống trơn trượt. Thiết kế như vậy còn làm giảm sự rung lắc khi máy hoạt động. Tạo cảm giác chắc chắn và an toàn. Không những vậy, gầm không tiếp xúc trực tiếp với bề mặt nên rất thuận tiện cho việc vệ sinh. 

3. Ưu điểm máy thái thịt hạt lựu công nghiệp

Còn nhiều dòng máy thái thịt trên thị trường, giá cả cũng có sự chênh lệch nhất định. Vậy tại sao máy thái thịt dạng hạt lựu lại được nhiều người tìm mua? Hãy tham khảo những tính năng vượt trội sau đây.

3.1 Năng suất thái siêu nhanh

Một chiếc máy thái thịt đa năng hiện có thể cho ra năng suất 50-70kg/ giờ. Bạn phải thuê bao nhiêu nhân công để đạt được con số này trong cùng 1 khoảng thời gian.

năng suất thái nhanh

Thay vì chỉ cần 1 người để vận hành, chắc bạn không muốn bỏ thêm chi phí phải không nào? Hơn nữa, do năng suất cao nên thời gian sơ chế cũng được rút ngắn. Số lượng bán ra được nhiều hơn, doanh thu được cải thiện. Còn lợi ích nào hơn việc vốn được hoàn lại mà còn có lời?

3.2 Thiết kế thời thượng

Có thể đảm bảo với bạn là thiết kế của chiếc máy này rất đa dạng. Không bao giờ lỗi mốt dù có sử dụng lâu bền. Chất liệu cao cấp chống gỉ càng làm tăng thêm sự hiện đại vốn có trong gian bếp. Nếu khách hàng nhìn vào sẽ có sự đánh giá riêng cho dây chuyền chuyên nghiệp của bạn.

3.2 Tỷ lệ cắt thái đồng đều

Lưỡi dao được bố trí hợp lý nên từng lát thịt đều được phân cắt đều đặn. Dù bạn có đưa thịt vào máy theo kiểu nào thì thành phẩm cũng được ưng ý. Cơ chế tự động của máy khiến công việc trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bàn xoay đẩy miếng thịt, lưỡi dao sẽ hoàn thành công việc còn lại. 

thịt thái hạt lựu đồng đều

3.3 Thái đa năng

Gọi là máy cắt hạt lựu nhưng có thể dùng để thái sợi, thái miếng,… Ngoài ra, thiết bị còn cắt được đồ đông lạnh đã rã 1 phần, thịt chín, rau củ,… Dùng chiếc máy này mà cắt nguyên liệu nấu cà ri hay sốt vang thì ngon phải biết. Từng miếng đều tăm tắp như tranh vẽ, hội tụ hết trong 1 dĩa thức ăn.

4. Top 3 loại máy cắt thịt được sử dụng nhiều nhất

Xét về phân khúc máy thì đây không phải dòng sản phẩm giá rẻ. Dưới đây là một số gợi ý được tin dùng và có chi phí hợp lý. Bạn nghiên cứu thêm và đưa ra quyết định hợp lý nhé!

4.1 Máy thái thịt QX-250

Sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn, đặt vừa mọi không gian. Tuy năng suất của thiết bị này không thuộc hàng “siêu khủng” như nhiều mẫu khác. Thế nhưng, chúng lại có tính năng linh hoạt nhờ có cơ chế điều chỉnh lưỡi dao.

Máy thái thịt QX-250

Có thể dùng để thái miếng thịt thành dạng mỏng, sợi, hạt lựu,… Cho ra năng suất khác nhau, cụ thể là 15-20kg/h nếu cắt lựu. 

Giá bán: 7.5 – 8 triệu đồng

4.2 Máy cắt thịt mini HO-07

Thiết kế và năng suất thiết bị này rất phù hợp với cơ sở bán thịt nhỏ lẻ, hoặc sạp trong chợ. Bạn cũng có thể thêm thiết bị này vào dụng cụ bếp của gia đình vì hình dáng “ngộ nghĩnh”. Đúng như tên gọi mini, sản phẩm này chỉ đáp ứng được 6-7 kg/h nếu cắt hạt lựu.

Máy thái thịt mini HO-07

Tuy nhiên, đây lại là dòng bán chạy bởi sự tiện lợi và dễ dàng sử dụng. Hơn nữa, HO-07 còn có chi phí rất hợp với túi tiền. 

Giá bán: 3 triệu đồng 

4.3 Máy thái thịt DQ-1

Máy có hình dáng vuông vắn, chắc chắn, tạo thiện cảm và sự an toàn cho người sử dụng. Công suất 750W khiến máy có thể hoạt động bền bỉ mà không lo bị nóng. Hơn nữa, tần suất xoay của lưỡi dao còn linh hoạt, năng suất đạt 50-60 kg/h nếu thái hạt lựu. Tuy nhiên, máy lại có 1 nhược điểm là bộ dao cố định, không điều chỉnh được độ dày mỏng.

Máy thái thịt DQ-1

Thế nhưng đây vẫn là dòng sản phẩm cực kỳ thu hút người tiêu dùng. Đặc biệt là những hộ kinh doanh tầm trung, nhiều đại lý phân phối.

Giá bán: 9-10 triệu đồng

5. Hướng sử dụng các loại máy cắt thịt bền lâu

Mỗi thiết bị đều có hướng dẫn sử dụng riêng để gia tăng tuổi thọ, phát huy tối đa hiệu quả. Với các loại máy thái thịt, cơ chế hầu như đều tự động nên thao tác cực kỳ đơn giản. Chỉ với vài bước theo đúng quy trình, bạn sẽ có ngay mẻ thịt hạt lựu đều đặn, đẹp mắt. 

  • Bước 1: Kiểm tra nguồn điện và vị trí đặt máy. Không để thiết bị tại những nơi ẩm ướt, diện tích nhỏ hẹp.
  • Bước 2: Bật công tắc và thả khối thịt vào họng máy. Lượt đầu tiên, thành phẩm thu được là thịt xắt lát mỏng.
  • Bước 3: Lấy thịt đã thái ở B2 lặp lại các bước, ta thu được mẻ thịt thái sợi.
  • Bước 4: Thực hiện lại thao tác, mẻ cuối cùng chính là thịt thái hạt lựu. Tùy theo nhu cầu sử dụng, bạn dừng lại ở B2, B3,…

6. Một vài lưu ý cần biết khi sử dụng máy thái thịt hạt lựu

Đối với những đồ có tính sắc nhọn như máy cắt thịt thì bạn nên để xa tầm tay trẻ em. Ngoài ra, cũng cần lưu ý những điều sau: 

lưu ý khi sử dụng máy

  • Vệ sinh máy và lau khô sau khi sử dụng. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng đồ ăn cho những lần dùng sau.
  • Quét dầu ăn lên lưỡi dao mỗi cuối buổi để tránh gỉ sét. Nếu để lâu không dùng thì nên quét dầu bảo vệ.
  • Nếu đang vận hành mà bị kẹt thì bạn nên ngắt nguồn ngay lập tức và đem đi bảo hành.
  • Nếu dùng các loại máy có chế độ chỉnh lát cắt thì nên ngắt nguồn trước khi chỉnh rồi tiến hành các bước lại đầu. 
  • Tuyệt đối không cho tay vào khi thiết bị đang chạy. Không sử dụng các dụng cụ để nhồi thịt vào họng máy. 

Nhìn chung, máy cắt thịt hạt lựu chính là công cụ hỗ trợ đắc lực của mỗi đầu bếp. Thay vì thuê 5, 10 nhân công thì giờ đây, bạn chỉ cần 1 thiết bị nhỏ gọn. Thời gian và chi phí tiết kiệm được còn có thể dùng vào việc sắp xếp, chuẩn bị món ăn. 

Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này