Với dân gym hoặc người đang hộc tốc giảm cân thì bánh mì đen là món ăn đồng hành quá quen thuộc. Nhưng bánh mì đen bao nhiêu calo mà mọi người lại có thể an tâm sử dụng để tút tát vóc dáng như thế? Cùng khám phá nhiều điều thú vị hơn nữa về loại thực phẩm này thông qua bài viết nhé!
1. 1 ổ bánh mì đen bao nhiêu calo?
Được gọi là “thực phẩm gối đầu giường” cho những ai đang bước vào quá trình giảm mỡ siết cơ, bánh mì luôn chiếm giữ vị trí ngất ngưởng trong lòng các anh chị gymer chăm chỉ.
Trước hết phải nói đến hương vị của bánh có phần khó ăn hơn bánh mì trắng bởi vị nhạt, khô, không được ngọt mềm. Bánh cũng được làm từ những bó lúa mạch đen quyện cùng trứng, sữa, mạch nha nên chất xơ dồi dào gấp 4 lần. Thế nên, lượng calo của bánh cũng thấp hơn các loại khác đến 20%.
Thực tế, 100 gam bánh mì đen sẽ cung cấp cho cơ thể 258.8 calo. Trong đó, lượng carbs tốt chiếm 75%, protein 15% và chất béo chiếm 10%. Con số này cho thấy thực phẩm này đem đến một lượng lớn các chất dinh dưỡng, tốt, số calories vừa phải và hỗ trợ được tối đa hoạt động của cơ thể. Nếu muốn dễ ăn hơn, bạn có thể phối bánh với các loại hạt, vừa bắt miệng – vừa bổ dưỡng.
2. Tại sao ăn bánh mì đen có hiệu quả giảm cân?
Loại thực phẩm này được khuyến khích sử dụng cho người đang tập luyện là điều không thể phủ nhận, song nó có tác động gì đến hiệu quả giảm cân tút tát vóc dáng mà lại được ưa chuộng đến thế?
2.1 Kiểm soát cơn thèm ăn
Mặc dù khó ăn hơn một chút, song loại bánh này vẫn rất ngon theo một nét riêng. Khi bạn lên cơn đói hoặc thèm ăn, việc sử dụng một lát bánh sẽ giúp bạn lấy lại bình tĩnh, kìm hãm cơn đói hiệu quả nhờ tinh bột đối kháng có trong bánh. Đồng thời, kích hoạt khả năng trao đổi chất mà vẫn không đẩy lượng đường trong máu tăng cao.
2.2 Tốt cho sức khỏe
Bạn có thấy các chuyên gia dinh dưỡng/bác sĩ thường khuyến khích ăn bánh vào mỗi bữa sáng. Đó là do nguồn dinh dưỡng dồi dào có trong bánh sẵn sàng giúp bạn có được một ngày làm việc tuyệt vời mà không hề bị nặng bụng.
Trong bánh có rất nhiều nguồn carbs tốt, vitamin nhóm B phong phú, lượng protein màu mỡ và số lượng chất xơ cao gấp 4 lần bánh thông thường. Do vậy mà bạn luôn cảm thấy khoẻ khoắn, minh mẫn sau khi ăn, giảm thiểu các bệnh về tiêu hoá.
➤➤➤ XEM TIẾP: Cách làm bánh mì nướng bơ đường bằng chảo
3. Mẹo ăn bánh mì đen đúng cách, không lo béo
Dù có là thực phẩm lành mạnh với lượng calo trong thấp, song việc nhắm mắt sử dụng vô độ cũng không hỗ trợ bạn giảm được chút mỡ nào. Hãy sử dụng thực phẩm đúng cách thông qua 3 quy tắc dưới đây:
3.1 Ăn với số lượng vừa đủ
Bánh mì đen là thực phẩm rất phù hợp cho bạn thưởng thức vào buổi sáng hoặc trưa. Song nếu bạn dùng cho cả bữa tối thì nên cân nhắc lại. Bởi bữa tối thường là lúc bạn muốn ăn những gì ngon nhất, khi “bon mồm” có thể lỡ ăn thêm vài lát bánh từ lúc nào không hay.
Một lát nhỏ có lượng calo khiêm tốn, nhưng nhiều lát cộng dồn lại sẽ cho ra con số khổng lồ. Nếu bạn lỡ ăn liền tù tì 500g bánh vào bữa tối tức là bạn đã nạp vào cơ thể gần 1300 calo – xấp xỉ 5 chiếc đùi gà rán bọc phô mai trứng muối. Vừa vặn nhất là sử dụng 3 lần/tuần, mỗi lần ăn khoảng 4-5 lát mỏng. Đừng ăn 2 lần/ngày vì chúng khiến bạn rất nhanh tăng cân.
3.2 Kết hợp với tập luyện
Dù bạn có cắt carbs, ăn kiêng, bóp mồm bóp miệng ra sao, nhưng thiếu đi bước tập luyện thì thực sự là thiếu sót. Bởi khoa học đã chứng minh, quá trình giảm cân bị chi phối bởi 2 yếu tố “60% ăn uống, 40% tập luyện”.
Hãy ăn uống khoa học, dùng lượng carbs tốt trong bánh đem nuôi cơ thể, sau đó xả chúng ra thông qua thời gian tập tành cật lực. Việc chênh lệch calo và tăng cường tập luyện sẽ giúp cơ thể trở nên săn chắc đẹp mắt nhanh chóng.
3.3 Ăn kèm với các thực phẩm khác
Vì tính chất thực phẩm khá khô và ít vị ngọt nên có sẽ dễ “ngán” và “chán”. Do đó, đừng quên kết hợp thật nhiều thực phẩm khác vào lát bánh để hương vị thêm phong phú hấp dẫn.
Đơn giản nhất là sử dụng ức gà, thịt bò, cà chua, dưa leo, rau củ,… Tuyệt đối không ăn kết hợp bánh và các loại khoai hoặc tinh bột khác lẫn. Luôn bảo quản thực phẩm trong ngăn mát để miếng bánh khi kẹp ăn chung với topping được đậm đà và ngon ngọt hơn.
4. Gợi ý một số thực đơn eat clean với bánh mì đen
Dưới đây là những gợi ý hay ho cho bạn về thực đơn các món được làm từ bánh mì đen ăn eat clean detox cơ thể:
Buổi sáng: Đây là bữa ăn khởi đầu trong ngày nên cần sự thơm ngon bổ dưỡng nhưng vẫn tiết kiệm thời gian chuẩn bị để bạn kịp giờ đi làm.
- Bánh + trứng ốp la + bơ: Trứng chiên lòng đào thả chút muối Himalaya đỏ lên cho ngậy béo hơn, cắt bơ và phết mỏng lên 2 mặt bánh. Sau đó bạn xếp lần lượt: bánh, bơ, cá hồi. Món ăn đẫm mùi béo ngậy này sẽ làm bạn bừng tỉnh sau một đêm ngon giấc.
- Bánh mì + phô mai ít đường + trái thơm: Miếng thơm chua chua thanh tao quyện cùng lớp phô mai ít đường thật béo, bọc bên ngoài là miếng bánh lúa mì thơm phức nóng hổi. Chỉ có 350 calo trong 5 phút cho một bữa ăn giản đơn thì còn gì bằng?
Buổi trưa: Là buổi bạn cần ăn thật chất lượng để cứu đói buổi trưa, làm cơ sở chắc bụng cho buổi chiều không ăn vặt hoặc thèm linh tinh. Tốt nhất nên ăn một bữa trưa thịnh soạn có nhiều protein một chút sẽ hấp dẫn hơn.
- Bánh mì + thịt bò + nước sốt tiêu đen: Điểm nhấn của món ăn này là phần bò rất mềm và mọng nước, thấm đẫm phần sốt tiêu đen cay the nồng ấm. Ăn kèm lát bánh mềm thơm là bữa trưa trở nên rộn rã hơn bao giờ hết.
- Bánh + xíu mại: Xíu mại là những viên thịt tròn có độ chua ngọt từ cà chua tươi vùng Lâm Đồng. Cắn một phát thịt mềm căng có thêm lát bánh đạm bạc cân bằng hương vị là chuẩn không cần chỉnh.
Buổi tối: Đây là bữa ăn quyết định xem quá trình giảm cân của bạn có đạt hiệu quả hay không. Đồng thời, cũng là buổi bạn nên chọn lọc những nhóm thực phẩm bổ dưỡng nhất bù đắp cho cơ thể, không quá nhiều calo gây tăng cân.
- Bánh mì + chuối + bơ tươi: Chuối và bơ là cặp bài trùng cho những ai dấn thân vào con đường tập luyện, do đó chỉ cần trải 1 lớp chuối, thoa thêm chút bơ và kẹp bánh lại. Cắn một miếng sẽ thấy bộ thơm ngậy dịu dàng của hoa quả tươi ngập tràn khoang miệng.
- Bánh + thịt cá ngừ: Trong cá ngừ rất giàu các nhóm chất tốt cho tim như EPA, DHA, thúc đẩy tăng chiều cao hiệu quả. Do đó, bạn có thể nướng thịt cá ngừ cùng 2 miếng bánh trong lò vi sóng. Vị cá ngậy béo và chắc nịch sẽ đảo điên vị giác của bạn suốt cả đêm dài.
Với những kiến thức trên, hy vọng chúng tôi đã giải đáp được cho bạn khúc mắc “bánh mì đen bao nhiêu calo”. Đồng thời mở mang thêm những thông tin thú vị về thực phẩm bổ dưỡng này, cho bạn có cái nhìn đa chiều hơn trong vấn đề giảm cân và thực phẩm. Chúc bạn sử dụng bánh lúa mì thông minh để nâng cấp vóc dáng thành công!
Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này