Bánh mì chảo Hà Nội những năm gần đây đã trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích. Phần nước sốt sánh mịn chấm với bánh giòn rụm, kết hợp thêm nhiều loại topping đa dạng khác tạo nên hương vị hấp dẫn, độc đáo. So với loại truyền truyền thống, món ăn này có nhiều sự cải biến mới mẻ hơn, thơm ngon hơn.
I/ 16 quán bánh mì chảo Hà nội Ngon, nổi tiếng nhất
Ở Hà Nội, cho dù quán sang chảnh hay hoài cổ thì chỉ cần món ăn ngon sẽ tự hút thực khách tới thưởng thức. Khắp các quận trung tâm thành phố đều có những thương hiệu lâu đời gây thương nhớ. Dưới đây là 10 địa chỉ vừa có danh tiếng, vừa có chất lượng đáng để nếm thử!
1. Bánh mì 35
Ứng cử viên đầu tiên chính là quán bánh mì 35 nằm ngay đường Thái Thịnh. Đây là quán có tuổi đời thuộc hàng “cụ” trong giới bán đồ ăn ở khu Đống Đa. Chính vì vậy mà món ăn ở đây luôn mang đậm hương vị truyền thống, phảng phất hơi thở của nền ẩm thực Bắc Bộ xưa.
Có lẽ quán nằm ở số 35 nên được đặt tên theo địa chỉ luôn. Cơ sở quán trông khá đơn giản và sạch sẽ. Suất bánh cũng chỉ có một miếng pate, một quả trứng ốp, một chiếc xúc xích và một đĩa dưa chuột ăn kèm. Nhưng bù lại, sốt ở đây tuyệt ngon, đóng vai trò hoà quyện hương vị của bánh và các món ăn kèm. Cho dù ăn đến no bụng nhưng bạn sẽ vẫn cảm thấy thòm thèm vị sốt đậm đà.
Giá bán ở đây cũng thuộc mức “bình dân” nên rất đông các bạn học sinh, sinh viên tới đây ăn.
- Giá bán: 20k – 50k
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
- Địa chỉ: Số 35-37 đường Thái Thịnh – quận Đống Đa – Tp Hà Nội
2. Bánh Mì Tuấn Mai
Được mệnh danh là quán ngon nhất khu Bách Khoa, tiệm Tuấn Mai thu hút được rất nhiều thực khách ghé quán. Chính vì vậy mà giờ ăn quán lúc nào cũng đông nghịt, phải đứng chờ. Ấy thế mà ai cũng muốn đợi vì “ăn ngon nên chờ cũng đáng”.
Chảo bánh ở đây khá to, có trứng ốp, thịt bò, pate, xúc xích, hành tây và cả khoai tây. Tất nhiên không thể thiếu đĩa dưa chuột muối ăn kèm. Đồ ở đây không nhiều nhưng lại rất đa dạng. Hầu hết khách ghé quán đều khen nước sốt ngọt, dễ ăn và có hương vị đặc trưng rất riêng. Cụ thể vị riêng như thế nào thì mời bạn ghé quán thưởng thức nhé!
- Giá bán: 30k – 55k
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h30
- Địa chỉ: Số 42A Phố Tạ Quang Bửu – P.Bách Khoa – Q.Hai Bà Trưng – Hà Nội
3. Cô Vinh Quán
Khu vực Triều Khúc – Thanh Xuân tập trung nhiều trường ĐH nên các quán ăn phục vụ sinh viên mở ra không ngừng. Chính vì vậy mà khu phố này còn được mệnh danh là thiên đường đồ ăn. Thế nhưng nói riêng về món bánh mì chảo thì ít ai qua được Cô Vinh Quán.
Bán với giá sinh viên nhưng phần ăn ở đây lại siêu đầy đặn. Tuỳ từng loại chảo mà mức giá sẽ khác nhau. Một suất ở đây ú ụ đủ nào là trứng, thịt xá xíu, khoai tây chiên, trứng, xúc xích, dưa chuột, cà chua và 2 chiếc bánh. Trứng ở đây được ốp lòng đào siêu vừa miệng. Nếu gọi chảo đắt nhất thì có cả bít tết.
Điểm cuốn nhất ở quán Cô Vinh chính là miếng pate béo mềm. Ăn một miếng pate kèm sốt sẽ cảm nhận được ngay vị béo béo ngậy ngậy tan trong miệng. Nhiều khi khách hàng đặt bằng được món này về chỉ để thưởng thức pate với nước sốt.
- Giá bán: 20k – 100k
- Giờ mở cửa: 7h30 – 33h00
- Địa chỉ: Số 12 Ngõ 68 Triều Khúc – Q.Thanh Xuân – Tp Hà Nội
4. Cột điện quán
Nhắc tới những chảo bánh thơm ngon mà bỏ qua Cột điện quán thì quả là thiếu sót lớn. Nói về độ nổi tiếng thì Cột điện ăn đứt các tên tuổi khác. Đây là chuỗi nhà hàng với nhiều cơ sở trong và ngoài địa phận Hà Nội. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức thêm món bánh mì sốt vang hấp dẫn không kém.
Nói về món chính, các chảo bánh ở đây luôn đầy đủ thành phần đặc trưng như trứng, xúc xích, bate…Ngoài ra, bạn sẽ có thêm một phần mì ý và vài lát dăm bông. Gần đây quán đã chú trọng tới việc trình bày giúp món ăn trông sang chảnh và đẹp mắt hơn, nhìn thôi đã thấy ngon miệng.
Hầu hết khách tới quán vì những phần bánh ngập sốt và rất sánh. Chấm thấm nước sốt, ăn kèm với các món như dưa chuột, salad thì ngon tuyệt cú mèo. Bánh ở đây là sự hòa quyện của sắc – hương – vị khiến khách ăn một lần là nhớ mãi.
- Giá bán: 25k – 100k
- Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
- Địa chỉ: Số 8 Ngõ 22 Trung Kính – Q.Cầu Giấy – Tp Hà Nội
5. Bánh mì Phúc
Đây là tiệm gia truyền nổi tiếng khắp con phố Yết Kiêu. 10 người tới ăn thì tới 9 người khen ngon. Có những khách đã ăn của quán trên 10 năm. Chảo bánh có hình chữ nhật và có nắp đậy chứ không phải hình tròn như các quán khác. Một suất ăn ở đây không quá nhiều sốt nhưng đầy đủ trứng, thịt, xúc xích, khoai tây, hành tây… Đồ ăn lên lúc nào cũng nóng hổi và đầy đặn. Đặc biệt phải kể tới món trứng ốp 2 lòng chín tới núng nính trong chảo.
Tuy bán ở phố cổ nhưng giá rất vừa phải. Ngoài món chính, quán còn có nhiều món bánh khác như bánh mì thịt, pate, trứng…
Nhược điểm là Yết Kiêu là đường 1 chiều nên đi lại hơi khó khăn. Quán đã có từ lâu đời nên không gian hơi hoài cổ và nóng, bù lại thì món bánh ở đây ngon đến nỗi ngày nào cũng đông. Vì vậy nếu muốn thưởng thức thì nên chịu khó đi sớm để tránh phải đợi lâu.
- Giá bán: 70k – 100k
- Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
- Địa chỉ: Số 9 Yết Kiêu – P.Nguyễn Du, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
6. Bánh mì ô Long
Nổi tiếng khắp khu phố hồ Đắc Di chính là Ô Long quán. Không chỉ có món bánh mì chảo nức tiếng, quán này còn có chiếc view Hồ cực đẹp và mát. Trong những quán được kể tên thì có lẽ Ô Long là quán được đầu tư về không gian và phục vụ khá ổn.
Quán có nhiều loại chảo với mức giá đa dạng, phù hợp với nhu cầu của thực khách. Một phần đầy đủ cơ bản sẽ có bánh, trứng, pate, khoai tây chiên và cà chua. Nếu gọi suất đặc biệt sẽ có thêm bít-tết. Chảo ở đây trông cũng được bày biện khá đẹp mắt.
Quán có một điểm cộng to đùng là rất chiều khách nên bạn có thể chọn phần trứng chín kỹ hoặc chín lòng đào. Nếu muốn ăn thêm sốt thì gọi thêm được cả một bát để chấm thoả thích. Nước sốt ở đây ngọt ngọt đậm đậm, ăn đưa miệng cực kỳ.
- Giá bán: 35k – 100k
- Giờ mở cửa 10h00 – 22h00
- Địa chỉ: Số 65 – 67 Hồ Đắc Di – Q.Đống Đa – Hà Nội
7. Bánh mì Thủy
Một trong những vị nước sốt có “hương” quyến rũ nhất phải kể tới chảo bánh Thuỷ. Đây cũng là quán lâu đời trên con đường Đội Cấn gắn với bao nhiêu thế hệ người Hà Nội. Có những cô bé, cậu bé đã ăn ở đây từ thuở nhỏ, bây giờ lại dẫn chính con em mình tới ăn.
Cái độc đáo của quán là ở phần nước sốt ninh với thảo quả, thêm ngũ vị hương, công thức “gia truyền” khiến nước sánh lại một cách lạ kỳ. Chấm một miếng bánh đưa vào miệng thì vị giác và khứu giác đều bùng vị thơm thiên nhiên.
Trong chảo sẽ luôn có hai quả trứng ốp chín tới, dăm bông, giò, bò hầm và hành tây. Quán mở từ sáng sớm đến tối muộn nên bạn có thể tranh thủ qua ăn bất kỳ lúc nào.
- Giá bán: 15k – 35k
- Giờ mở cửa: 6h30 – 23h00
- Địa chỉ: 144 Đội Cấn – P.Đội Cấn – Q. Ba Đình – Tp Hà Nội
8. Bánh mì Hiệu lực
Chảo bánh ở Hiệu Lực khác biệt hẳn so với các quán kể trên. Nếu đã quen với kiểu ăn kèm sốt đậm đà thì bạn sẽ khá ngạc nhiên với món ăn kiểu ngày xưa ở đây. Bạn sẽ không có nước sốt riêng mà sẽ chấm xì dầu hoặc tương ớt cũng khá lạ miệng.
Một phần ăn có đầy đủ dăm bông, pate, trứng rán, xúc xích và bánh chay. Tất cả đồ ăn đều rất ngon, pate rán thơm mềm, dăm bông miếng to… Đặc biệt là đĩa dưa chuột tươi ngon ăn bao nhiêu tùy thích. 1 chảo đầy đặn như vậy ở trên mặt tiền phố cổ mà giá chưa tới 50k/ suất. Nếu muốn trải nghiệm thử món bánh xưa trên phố cổ, hãy ghé Hiệu lực ngay nhé!
- Giá bán: 30k -55k
- Giờ mở cửa: 6h30 – 21h30
- Địa chỉ: Số 326 Bà Triệu – Q.Hai Bà Trưng – Tp Hà Nội
9. Pango
Pango được biết đến với menu đa dạng, hấp dẫn, hương vị bánh nhận được nhiều đánh giá tích cực. Nguyên liệu chính của mì chảo tại đây thường bao gồm trứng ốp la, pate, bít tết, dưa chuột, rau thơm… Phần nước sốt được chế biến đậm vị, thơm ngon, topping đầy đặn, ăn kèm với bánh mì thơm giòn. Nơi đây là điểm đến của các bạn học sinh, sinh viên nên giá thành cũng tương đối “mềm”. Không gian quán tuy không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ, mát mẻ. Nhân viên cũng phục vụ rất tận tâm, luôn chào đón khách hàng bằng thái độ niềm nở.
- Giá bán: 25K– 40K
- Thời gian mở cửa: 8:00 – 21:30
- Địa chỉ: 95 Trần Đại Nghĩa, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
10. Bánh mì Ngon
Tọa lên trong một con ngõ nhỏ tại Chùa Láng, Quán Ngon đem đến cho khách hàng những trải nghiệm đáng nhớ với món bánh mì chảo hấp dẫn. Một phần thông thường sẽ có trứng, pate, thịt, xúc xích, khoai tây chiên. Bánh mì chảo gà có thịt gà nướng thay thế cho thịt thường, thêm ngô ngọt. Nước sốt phù hợp với những người hảo ngọt, đầy đặn topping. Khách hàng có thể gọi thêm các loại đồ uống kèm khi tới tiệm như: soda chanh bạc hà, coca, sữa bí ngô, trà thái, sữa chua, chanh tươi…
- Giá bán: 30K – 80K
- Thời gian mở cửa: 08:00 – 22:30
- Địa chỉ: 2 Ngõ 185 Chùa Láng, Q. Đống Đa, Hà Nội
11. Bánh mì Minh Châu
Hương vị của các món tại đây được đánh giá ở mức khá ổn. Phần bít tết được chế biến mềm, thơm, nước sốt sánh mịn, chấm với bánh mì ăn kèm rất hợp. Một suất tại đây có giá khoảng 35 – 55k tùy theo loại khách hàng lựa chọn. Có loại thường, loại chảo xá xíu và chảo bít tết. Nhìn chung giá cả khá phù hợp với chất lượng mà tiệm mang lại. Khi đến quán, bạn có thể đề xuất lựa chọn các nguyên liệu khác để thay thế hoặc thêm vào topping của mình.
- Giá bán: 10K – 50K
- Thời gian mở cửa: 06:30 – 22:30
- Địa chỉ: Ki Ốt 2, Tòa HH2A Linh Đàm, P. Hoàng Liệt, Q. Hoàng Mai, Hà Nội
12. Bánh mì Cô Long
Tiệm cô Long gây “thương nhớ” với những suất bánh mì chảo đầy ắp, thơm ngon đậm đà. Đây là địa chỉ thường xuyên được nhiều bạn trẻ lui tới nhờ giá cả phải chăng, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Cửa hàng có đầy đủ thịt bò, pate, trứng, khoai tây chiên, cà chua và phần sốt ngập. Các nguyên liệu tại quán được lựa chọn cẩn thận, luôn đảm bảo sạch sẽ, tạo ấn tượng tốt với người ăn. Khách hàng đến đây sẽ được thưởng thức đồ ăn trong một không gian rộng mở, thoáng đãng nhưng cũng rất gần gũi, bình dân.
- Giá bán: 20K – 100K
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 22:00
- Địa chỉ: 29 Nguyễn Chí Thanh, Q. Ba Đình, Hà Nội
13. Bánh mì Chú Cuội
Ghé thăm quận Cầu Giấy, chắc chắn không thể bỏ qua Tiệm Chú Cuội trên đường Xuân Thủy. Điểm nổi bật của quán là phần nguyên liệu được làm khá chỉn chu. Từ phần nước sốt ngọt chua nêm vừa phải, không khiến người ăn bị ngán. Pate vừa bùi vừa mềm cho tới từng thớ thịt nướng dậy vị không hề bị khô, được tẩm ướp cẩn thận trước khi đưa lên bếp. Thông thường, khách hàng tới đây cần phải trả thêm tiền nếu muốn thưởng thức thêm xúc xích trong suất ăn.
- Giá bán: 30K – 100K
- Thời gian mở cửa: 06:30 – 22:30
- Địa chỉ: 40 Ngõ 165 Xuân Thủy, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
14. Bánh mì Trâm
Đây là địa chỉ quen thuộc của cả người đã có tuổi lẫn học sinh, sinh viên. Tiệm đã tồn tại hơn 10 năm, nổi tiếng với những phần bánh mì chảo hay sốt vang mang hương vị đặc trưng. Hai thức uống thường được gọi kèm nhất tại đây là sữa đậu nành hoặc tào phớ thanh mát. Khách hàng có thể lựa chọn không gian trong nhà hoặc ngoài trời để thưởng thức, tiệm cũng phục vụ bán mang về. Cho đến nay, cửa hàng vẫn luôn nhận được nhiều đánh giá tích cực vì thái độ thân thiện với khách, đồ lên nhanh, không gian sạch sẽ.
- Giá bán: 30K – 66K
- Thời gian mở cửa: 08:00 – 23:00
- Địa chỉ: 30 Đình Ngang, P. Cửa Nam, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
15. Bánh mì Gốc Đề
Quán nằm trong con ngõ Gốc Đề trên đường Hoàng Văn Thụ, bày trí đơn giản nhưng rất sạch sẽ và thoáng đãng. Cửa hàng được biết đến với nguyên liệu tươi và sạch. Suất ăn thường bao gồm các nguyên liệu cơ bản như nhiều quán khác, phần đặc biệt được thêm bò bít tết. Khi ăn có thể cảm nhận được hương vị thơm ngọt, sánh mịn của nước sốt, pate cho tới bít tết đều tươi ngon. Thêm một điểm cộng khác cho món ăn ở đây là cách trình bày món ăn bắt mắt, hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên.
- Giá bán: 25K – 100K
- Thời gian mở cửa: 09:00 – 23:59
- Địa chỉ: Số 9 ngách 43 Ngõ Gốc Đề, Hoàng Văn Thụ, Hà Nội
16. Party Chảo
Cuối cùng, Party Chảo là địa chỉ mà những người đam mê ăn uống không thể bỏ qua. Mỗi khách hàng đến đây đều có cơ hội no căng với topping đầy ắp trong mỗi phần gọi. Nước sốt được chế biến sền sệt, đậm đà mà không hề bị ngấy. Khi chấm với bánh đi kèm sẽ tăng độ ngon lên gấp nhiều lần. Suất ăn được đựng trong chảo sạch sẽ, đẹp mắt, chủ quan cũng luôn dành thái độ quan tâm, niềm nở với mọi khách hàng.
- Giá bán: 20K– 50K
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 22:00
- Địa chỉ: 3C/4C Đặng Văn Ngữ, quận Đống Đa, Hà Nội
Vòng quanh thủ đô, khám phá những tiệm bánh mì chảo Hà Nội chắc chắn là trải nghiệm không thể bỏ lỡ. Những biến tấu thú vị đã tạo nên hương vị hoàn toàn khác so với món truyền thống mà chúng ta vẫn thường thưởng thức. Đừng quên cùng bạn bè và người thân thử món ăn này trong ngày sớm nhất các bạn nhé!
Để lại bình luận, đánh giá cho bài viết này