11 Quán bánh mì chảo Sài Gòn: Ngon, Nổi tiếng, Giá rẻ nhất

Bánh mì chảo Sài Gòn hấp dẫn không chỉ bởi cách bày trí đẹp mắt mà còn vì những nguyên liệu độc đáo. Chỉ với một suất ăn giá rẻ, bạn đã có thêm rất nhiều năng lượng cho ngày dài làm việc.

I/ 11 quán bánh mì chảo Sài Gòn Ngon, hấp dẫn nhất

Thành phố mang tên Bác có vô vàn nét văn hóa ẩm thực đa dạng. Có những quán ăn mà thời gian buôn bán lên tới hàng chục thập kỷ. Một trong những ẩm thực “vỉa hè” Sài Gòn không thể không kể tới đó chính là bánh mì chảo. Người Sài Thành chính hiệu chắc hẳn đã từng đến 1 trong 11 quán ngon nổi tiếng dưới đây. 

1. Chảo Restaurant

Tọa lạc ở khu phố sầm uất, chảo Restaurant đã và đang thu hút rất nhiều khách du lịch ghé đến. Họ tới vì muốn thưởng thức hương vị Việt làm từ bò Úc chuẩn 100%. Chảo bánh mỳ tại cửa hàng có kích thước khá lớn, bày trí đẹp mắt. 

Đặc biệt, quán còn có rất nhiều món ăn kèm dành cho “tín đồ” ăn vặt. Không gian quán vô cùng rộng rãi và thoáng mát. Nhân viên còn rất nhiệt tình, dù phục vụ trong giờ cao điểm, lượt khách đông đúc. Tuy nhiên, quán chỉ mở cửa bán hàng buổi trưa và tối, bạn nào có ý định ghé qua đây thì lưu ý giờ giấc nhé!

• Địa chỉ: Số 31 Trần Quang Diệu, P.14, Q.3
• Giá bán: 25.000đ -150.000đ/món
• Thời gian mở cửa: 10h-14h & 18h-22h

2. Bánh mì chảo Đặng Trần Côn

Quán được mở bán từ sớm tinh mơ, đảm bảo cung cấp bữa sáng no nê cho khách hàng. Bánh không biết do cô chú chủ làm hay nhập từ đâu mà rất thơm và giòn. Thêm vào đó là những lát thịt bò xắt mỏng, đặt cùng pate, chả lụa và trứng lòng đào. Bạn nào thích ăn ngậy có thể nhắn chủ quán thêm phô mai.

Bật mí nho nhỏ là pate được chủ quán làm theo công thức gia truyền nên có hương vị rất đặc trưng. Bạn nên ăn cẩn thận và từ tốn không thì sẽ “bị nghiền” lúc nào không hay. Bữa sáng nóng hổi này sẽ giúp bạn tỉnh táo và tập trung cho công việc hơn rất nhiều! 

• Địa chỉ: Số 8, Đặng Trần Côn, Quận 1
• Giá bán: 25K – 50K/chảo
• Thời gian mở cửa: 4h30 – 10h30 

3. Quán cô 3 Hậu

Dù mới mở cửa kinh doanh hơn 6 năm nhưng cửa hàng cô 3 Hậu đã gây dựng được thanh thế nhất định. Món ngon đặc biệt tạo dấu ấn tại quán chính là xíu mại. Cô chủ đã kết hợp những kiến thức từ khi còn ở bên Anh với đặc trưng của ẩm thực Việt. Từ đó, tạo nên hương vị mà không nơi nào có.

Quán được bài trí khang trang, rộng rãi với không gian vô cùng ấm cúng, lúc nào cũng tấp nập khách. Tuy nhiên, không vì vậy mà nơi đây lơ là khi phục vụ. Nhân viên của quán rất thân thiện và nhiệt tình. 

• Địa chỉ: Số 36, Đường số 18, Phường 8, Quận Gò Vấp
• Giá bán: Từ 35.000đ/phần
• Thời gian mở cửa: 6h – 22h

4. Bánh mì chảo Hòa Mã

Đơn vị đã mở cửa kinh doanh gần 6 thập kỷ. Thực đơn nơi đây không đa dạng như các cửa hàng mới mở. Tuy nhiên, hương vị sốt và nguyên liệu được nấu theo kiểu truyền thống. Ăn một lần là phải nhớ mãi về cái béo béo của pate cùng miếng chả quế thơm phức.

Ngoài ra, chủ quán còn phục vụ thêm các loại trà thơm ngon để thực khách thưởng thức sau khi no bụng. Diện tích cửa hàng khá nhỏ nên bàn ăn phục vụ chủ yếu được đặt tại con ngõ nhỏ bên cạnh. 

• Địa chỉ: 53 Cao Thắng, Phường 3, Quận 3
• Giá bán: 35K – 55K/suất
• Thời gian mở cửa: 7h – 10h

5. Bánh Mì áp Chảo Xuân Lạc

Chắc chắn bạn sẽ “mê tít” sau một lần được thưởng thức bánh mì Xuân Lạc. Quán do hai cô chú đã lớn tuổi mở bán và tự phục vụ. Menu ở đây đồng giá 5.000đ cho các loại nguyên liệu. Thực khách thích kết hợp như nào có thể order tùy ý. Tuy nhiên, do lượng khách đông mà chỉ có hai người phục vụ nên không phù hợp với những ai vội vã đi làm.

Phần nhân ở đây có cả cá mòi, khá lạ miệng nên bạn hãy thử một lần. Đặc biệt, quán không bán mang về vào thứ 7, CN. Những ai có thói quen mua take away nên lưu ý điều này. Bạn nào ghé qua đây ăn thì cũng vì hương vị ngon mà bỏ qua cho cô chú nếu có sự chậm trễ nhé! 

• Địa chỉ: Số 172 Hòa Hưng, Phường 13, Quận 10
• Giá bán: 5.000đ – 35.000đ/ suất
• Thời gian mở cửa: 7h -14h

6. Bánh mì chảo Calmette

Quán mở cửa khá muộn, nhưng cứ vừa mở ra là khách hàng nô nức kéo đến. Vậy là bạn đã đủ hiểu sự thu hút của Calmette rồi phải không nào? Thực đơn của cửa hàng khá đa dạng, thêm phần combo nếu bạn đi đông người.

Có hai điểm đặc biệt khiến Calmette ghi điểm chính là chả sụn và xíu mại. Rất ít quán nào dám thêm chả sụn vào trong phần nguyên liệu. Xíu mại ở đây được ướp theo công thức “lạ lùng” nào đó mà khiến ai cũng phải “đê mê” không dứt. 

• Địa chỉ: Số 93 Calmette, P.Nguyễn Thái Bình, Q.1
• Giá bán: 45.000đ – 150.000đ/ món
• Thời gian mở cửa: 9h-22h (nghỉ thứ 2 hằng tuần)

7. Bánh mì chảo Phú Hào

Đến với Phú Hào đảm bảo sẽ khiến bạn “no căng rốn” bởi viên xíu mại trứng muối siêu to, khổng lồ. Menu nơi đây tuy không đa dạng nhưng bán chạy nhất là xíu mại và bò sốt tiêu đen. Thật đáng tiếc nếu bạn ở Tân Bình nhưng lại chưa bao giờ tới ăn thử. 

Hơn nữa, chị chủ còn phục vụ trà đá và nước ngọt free 100%. Chảo bánh ở đây trông rất đầy đặn và màu sắc. Nhìn là thấy “mê”, muốn được thưởng thức ngay lập tức!

• Địa chỉ: 42F Bùi Thị Xuân, Phường 2, Quận Tân Bình
• Giá bán: 25.000đ – 45.000đ/ chảo
• Thời gian mở cửa: 6h30 – 14h

8. Quán 22k 

Đúng như tên gọi, các món ăn của bán được bán rất rẻ. Tuy nhiên, không vì thế mà chất lượng bị đánh giá thấp. Chảo bánh mì tại đây được bài trí tương tự như món bò bít-tết. Từng miếng thịt bò mềm, ăn kèm với sốt sệt được nêm nếm theo gia vị đặc biệt. Thực đơn của Quán 22k rất phong phú và đa dạng, thuận theo sở thích và khẩu vị của thực khách.

Ngoài ra, chủ quán còn bán thêm các món ăn khác như há cảo, tàu hủ, mì gà da giòn, bánh bao,… với giá cả rất hấp dẫn.

• Địa chỉ: 20/6A Nguyễn Ảnh Thủ, xã Bà Điểm, Hóc Môn
• Giá bán: 25K – 30K/phần
• Thời gian mở cửa: 6h – 22h

9. Bánh mì áp chảo A Bếp

Nước sốt của A Bếp được nấu có vị chua chua, ngọt ngọt, gây kích thích vị giác, topping cũng rất đa dạng. Viên thịt xíu mại thì mềm và thơm phức, được để riêng bên ngoài chảo. Quán lúc nào cũng trong “tình trạng” đông khách và chỉ có hai cô chú phục vụ. Thỉnh thoảng, cô hàng nước bên cạnh còn phải chạy sang phụ giúp chủ quán. 

Dù vậy, bánh vẫn được đảm bảo về mặt chất lượng. Bạn ăn một lần sẽ còn muốn quay lại cho những lần sau nữa đấy! Cô chú chỉ có một chiếc tủ kính trưng bày nhỏ. Vậy mà không hiểu sao lại chứa được nhiều đồ và đáp ứng lượng khách lớn đến vậy!

• Địa chỉ: 009 Lô H, chung cư Ngô Gia Tự, Sư Vạn Hạnh, P.2, Q.10
• Giá bán: 25.000đ – 60.000đ/suất
• Thời gian mở cửa: 9h – 22h

10. Bánh mì chảo 176

Có thể nói, đây là một trong những quán ăn nổi tiếng bậc nhất, được đặt tại trung tâm TP HCM. Sốt ở đây béo ngậy, thơm bơ, màu sắc vô cùng hấp dẫn. Buổi chiều tan tầm mà muốn trốn đường sá đông đúc thì cứ ghé vô đây, “quất” liền một suất cho no bụng bạn nhé!

Thịt của quán được cắt vuông theo kiểu bò lúc lắc chứ không thái miếng như những quán khác. Vì vậy, miếng thịt ăn hơi tái, rất ngọt. Những tín đồ ẩm thực khó tính sau khi dùng bữa tại cửa hàng đều phải cho điểm tuyệt đối. Quán nằm trên đường 1 chiều và hơi khuất nên bạn để ý kỹ khi đi.

• Địa chỉ: 189 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1
• Giá bán: 45K – 80K/phần
• Thời gian mở cửa: 7h – 14h & 17h-21h

11. Bánh mì chảo cô Phương

 Thương hiệu cô Phương được bán tới nay đã hơn 30 năm nhưng vẫn trứ danh như vậy! Chắc chắn bạn sẽ vô cùng ngỡ ngàng trước những viên xíu mại to “bự” do chính bàn tay chủ quán nhào nặn. Không giống những quán khác, sốt ăn kèm tại quán được nấu đặc hơn. Tuy nhiên, bạn có thể yêu cầu chị chủ làm theo sở thích, nếu muốn ăn loãng. 

Quán được mở trực tiếp ngoài hè phố nên không gian rất thoáng mát. Ngoài ra, tại đây còn có món nui xào bò nổi tiếng, bạn nào ghé thì nhớ ăn thử nhé! Một ngày quán bán được rất nhiều phần xíu mại và nui cho khách mua mang về. 

• Địa chỉ: Số 141, Trang Tử, Quận 6
• Giá bán: 11.000đ – 40.000đ/ suất
• Thời gian mở cửa: 6h – 11h30

Bài viết vừa gửi tới bạn list 11 quán bánh mì chảo Sài Gòn siêu ngon, mang hương vị “tuyệt đỉnh”. Mỗi nơi lại có cách chế biến và thưởng thức khác nhau. Nếu có cơ hội đến với thành phố không ngủ, bạn hãy ghé và thưởng thức nét ẩm thực độc đáo này nhé!